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I siluri e le cozze del Lago di Fimon

I siluri, Introdotti nel piccolo specchio d'acqua di Fimon, sono pesci che in natura si trovano in fiumi come il Danubio: arrivano ad avere dimensioni spaventose. PerciĆ² hanno fatto piazza pulita delle specie autoctone, come dimostrano le foto in questo sito, che narrano di battute di pesca "grossa". http://www.blackbass.it/pesca_natante/siluri_fimon.html
Ma nel Lago si trovano delle cozze (mollusco bivalve) d'acqua dolce, chiamate Unio, eccovene un assaggio... fino agli anni Cinquanta c'era che le apprezzava anche a tavola.



 



 

Pubblicato il 25/11/2004 alle 18.0 nella rubrica Natura.

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